Barres aux raisins de Cuisinière

Barres aux raisins de Cuisinière


Source :mon amie Suzanne V

1 ière préparation:

1 tasse de raisins secs
2 tasses d'eau chaude
Cuire en brassant à feu moyen durant 10 minutes.
Retirer du feu ,ajouter
1/4 de tasse de beurre ou de margarine
1 tasse de sucre (moi la moitié de Splenda)
Laisser refroidir

2ième préparation:
Mesurer et tamiser ensemble
2 tasse de farine
1/2 cuil. à thé de canelle
1/2 cuil. à thé de muscade
1 cuil. à thé de soda
1 oeuf battu
Quand le premier mélange est froid ajouter l'oeuf battu, ajouter les ingrédients secs un peu à la fois, en brassant.
Déposer dans un moule 9X12 graissé.Cuire à four 350F* durant 25 à 30 minutes... menoum ...