Bricks garnis

une recette cuite au four.

elle n'est pas de moi, mais je l'aime bien.

Ingrédients

• 6 blancs de poulet
  
• 1 paquet de feuilles de bricks
  
• 4 oeufs
  
• 3 pommes de terre déjà cuites à l’eau
  
• 4 oignons
  
• 2 gousses d'ail
  
• 200 gr de gruyère râpé
  
• Huile d’olive
  
• Sel et poivre
  

Préparation

• Dans une sauteuse, faire revenir les oignons hachés dans de l'huile d'olive et ajouter les blancs de poulet coupés en petits morceaux. Faire dorer le tout.
  
• Ajouter les gousses d'ail écrasé. Laisser mijoter 5 minutes.
  
• Ajouter les pommes de terre cuites et coupées en cubes. Laisser cuire 5 minutes et fermer le feu.
  
• Casser les 3 œufs, les battre en omelette, ajouter le fromage râpé et mettre le tout dans la sauteuse.
  
• Prendre un moule huilé, placer dedans 3 feuilles de bricks débordant plus ou moins les unes sur les autres. Remplir avec la préparation et recouvrir avec les feuilles de bricks.
  
• Mettre à cuire au four pendant 30 minutes thermostat 180°.
  

soit 350°f pour vous.



SIte : 10 000 recettes, très souvent inaccessible/



JUSTE pour moi ce sont des lamelles de poulet poché que j'utilse et je dore rapidement.
Pour ma part c'est 4 feuilles de brick pour bien garnir le moule.

Belle recette.

Ce qui est plaisant avec la feuille de brick c'est qu'on peu avec ta recette la réduire pour un ou pour deux, suffit de réduire les ingrédients. Il n'y a jamais d'erreur on y glisse la garniture en faisant a notre goût.

J'ai envie de l'essayer avec des hauts de cuisses désossées, miam...

Merci.

Oui pourquoi pas, tu sais je fais souvent à ma façon, on peut diviser en deux sans soucis.

Je possède beaucoup de recettes dans ce genre mais est ce que cela peut interresser les membres ici?

Amitié à tous les membres.

Ce sont presque toujours des recettes simples donc oui je crois que cela peut intéresser les membre dans la mesure ou ils pourront trouver des feuilles de brick.  Pas facile, Cally qui est en ville doit aller a Montréal, imagine l'affaire...



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