J,aime beaucoup le zaatar aussi et c'est vrai qu'on peu l'acheter, mais je préfère le faire.
Je peux le dose a mon goût.
Marie-Jo je fais comme toi mais sans le sel et le mien c'est le sumac qui domine.
Celui de Jordanie contient aussi des graines de fenouil et d'anis et un peu de cumin, tandis que au syrien on ajoute du poivre noir, des pistaches et du sel.
Merci, une bonne idée de l'avoir consigné.
La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.
Baruch Spinoza
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