Muffins au germe de blé au chocolat
Température du four : 350 degrés F.
Temps de cuisson : 25 minutes
Portions : 12 muffins
½ tasse de graisse
2/3 tasse de sucre
1 œuf
1 c. thé de vanille
1 ½ tasse de farine
1 c. thé de soda
3 c. table de cacao
½ c. thé de sel
1 tasse de lait sûr
½ tasse de germe de blé
½ tasse de grains de caroube (ou chocolat)
Battre en crème la graisse, le sucre, l’œuf et la vanille.
Mêler la farine, le soda, le cacao et le sel.
Mélanger au mélange de graisse en alternant avec le lait.
Ajouter le germe de blé et les grains de caroube.