Marinade asiatiques de Ricardo

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Marinade asiatique
source: Magazine Ricardo
Volume 1 Numéro 4
Ingrédients
45 ml (3 c. à soupe) d'huile végétale
 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de riz
ou
 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de sésame grillé
 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais, râpé finement
 15 ml (1 c. à soupe) de miel
 3 gousses d'ail, hachées finement
 1 oignon vert, haché finement
Poivre
 
Préparation
1.Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Note
Pour porc, poulet, thon et poisson à chair ferme