Glaçage à l'orange

Glaçage à l’orange de Cuisinière

2 cuil.à table de beurre mou ou de margarine
2 tasses de sucre à glacer tamisé
1 pincée de sel
2 cuil. à thé de zeste d'orange finement râpé
2 cuil. à table de jus d'orange

Préparation:
Réduire en crème le beurre ,ajouter 1/2 tasse de sucre à glacer et le sel.
Mêler jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter le zeste et le jus d'orange.Incorporer graduellement le reste du sucre a glacer.
Ajouter assez de sucre pour que la glace soit crémeuse et facile a étendre.

Bon, je vais petit-déjeuner...

Bon appétit !