Manicotti

Manicotti

Source : ma sœur Monique

1 ½ livre de bœuf haché
1 œuf
½ livre de fromage Mozzarella
3 tranches de pain
2/3 tasse de lait
1 c. à table de persil
sel, poivre
1 boîte de 28 onces de sauce à spaghetti à la viande
Fromage râpé


Laisser tremper le pain dans le lait.

Faire sauter le bœuf haché dans l’huile

Mélanger ensuite la viande au fromage, au pain, à l’œuf et au persil.

Assaisonner au goût



Pâtes

Faire cuire 8 à la fois – 5 à 6 minutes chaque.

Farcir les manicotti.

Étendre la sauce à spaghetti sur les manicotti.

Mettre au four à 325 degrés pendant 20 minutes.